Carta Completa Restaurante El Rincón Asturiano II
Nuestros Entrantes
| Ración | 1/2 Ración | |
| Jamón Ibérico de bellota | 22,50 € | |
| Lomo Ibérico bellota | 20,00 € | |
| Fuente de ibérico | 23,00 € | |
| Cecina de buey | 17,00 € | |
| Chorizo Picante Casero | 14,00 € | |
| Queso cabrales | 13,00 € | |
| Queso Manchego | 13,00 € | |
| Pulpo a la gallega | 18,50 € | |
| Chipirones estilo asturiano | 15,50 € | |
| Pastel de Cabracho | 13,00 € | |
| Croquetas caseras de jamón | 13,50 € | 8,00 € |
| Croquetas caseras de queso cabrales | 13,50 € | 8,00 € |
| Croquetas caseras de rabo de buey | 13,50 € | 8,00 € |
| Mollejas de cordero | 18,00 € | |
| Empanada asturiana | 9,00 € | |
| Pimientos del padrón | 9,00 € | |
| Oreja a la plancha | 12,00 € | |
| Callos a la madrileña | 12,50 € | |
| Morcilla de burgos | 12,00 € | |
| Sepia a la plancha | 12,00 € | |
| Chipirones al estilo asturiano | 15,50 € | |
| Lacón a la gallega | 12,00 € | 7,00 € |
| Setas al queso cabrales | 13,50 € | |
| Ensaladilla rusa | 10,00 € | 6,00 € |
| Tortilla de patatas | 15,00 € | 7,50 € |
| Tortilla paisana | 8,00 € | |
| Albóndigas caseras de buey | 13,00 € | 7,00 € |
| Pan | 1,75 € | |
| Pan con tomate | 3,50 € |
Para empezar
| Riñones de cordero lechal a la parrilla de carbón | 17,00 € |
| Berenjenas rebozadas con un toque de miel de caña | 12,50 € |
| Chorizo criollo a la parrilla de carbón (1 unidad) | 6,00 € |
| Anchoas artesanas del cantábrico con panecillos tostados | 20,00 € |
| Pastel de pulpo a la gallega (Riquísimo!) | 15,00 € |
Ensaladas
| Ensalada del asturiano | 12,50 € |
| Ensalada mixta tradicional | 11,00 € |
| Ensalada de cogollos | 12,50 € |
| Ensalada de pimientos con bonito del Norte | 15,00 € |
| Ensalada de tomate de temporada con anchoas, ventresca o bonito | 18,50 € |
| Gazpacho (en temporada) | 6,50 € |
| Salmorejo (en temporada) | 6,50 € |
Salteados
| Champiñón. langostinos y pulpo | 15,00 € |
| Setas asturianas con jamón | 13,00 € |
Revueltos
| Setas y jamón | 12,00 € |
| Algas oricios asturianos | 15,00 € |
Los Pucheros
| Fabada asturiana | 14,50 € |
| Fabes con almejas | 15,00 € |
| Sopa de marisco | 12,00 € |
| Sopa castellana | 8,50 € |
Nuestros arroces
Los arroces son para 2 personas
| Arroz marinero al estilo luarca | 40,00 € |
| Arroz con bogavante estilo asturias | 45,00 € |
| Arroz señoret | 45,00 € |
Verduras
| Champiñón con jamón | 9,00 € |
| Setas con jamón a la plancha | 12,00 € |
| Espárragos trigueros a la plancha | 14,00 € |
| Espárragos trigueros con jamón a la plancha | 20,00 € |
| Parrilla de verduras (2 personas) | 20,00 € |
Sandwiches
| Mixto | 4,00 € |
| Vegetal | 6,00 € |
| Mixto con huevo | 5,00 € |
Hamburguesas
| De buey asturiano | 13,50 € |
Carnes de nuestra ganadería
| Entrecot de buey (ganadería propia) | 25,00 € |
| Solomillo de buey | 30,00 € |
| Filete de ternera | 15,00 € |
| Escalopines de ternera al cabrales | 18,00 € |
| Hamburguesa de buey | 11,00 € |
| Rabo de toro estofado | 18,00 € |
| Cachopo relleno de jamón ibérico y queso | 22,00 € |
| Chuletillas de cordero lechal | 21,00 € |
| Paletilla de cordero lechal | 21,00 € |
| Pierna de cordero | 18,50 € |
Para compartir | |
| Chuletas de buey, más de 7 años al carbón de encina (2 personas) | 85,00 € |
| Lomo alto de buey, más de 7 años al carbón de encina(2 personas) | 60,00 € |
| Lomo alto de buey (3 personas) | 85,00 € |
| Lomo alto de ternera (2 personas) | 50,00 € |
| Lomo alto de ternera (3 personas) | 75,00 € |
| 1/4 Cabrito asado al estilo asturiano (2 personas) | 42,00 € |
| Chuletón de buey (3 personas) | 125,00 € |
| Cachopo asturiano (2 personas) | 40,00 € |
| Fuente de chuletillas (2 personas) | 35,00 € |
| Chuletón de novillo capón asturiano de las montañas (2 personas) | 50,00 € |
Pescados del cantábrico
| Merluza a la sidra, romana o plancha | 22,00 € |
| Solomillo de atún rojo a la plancha | 20,00 € |
| Emperador a la plancha | 16,00 € |
| Bacalao gratinado | 20,00 € |
PARA DOS PERSONAS A COMPARTIR | |
| Cola de merluza | 45,00 € |
| Cogote de merluza | 45,00 € |
| Lubina Salvaje (Según mercado) | 25,00 € Unitario |
| Rodaballo de Luarca (Según mercado) | 25,00 € Unitario |
Mariscos
| Navajas a la plancha | 18,50 € |
| Berberechos a la plancha | 18,50 € |
| Zamburiñas a la plancha | 18,50 € |
| Gambas blanca de huelva | 24,00 € |
| Gambas roja de Denia | 30,00 € |
| Almejas a la marinera | 18,50 € |
| Almejas a la sidra | 18,50 € |
| Mejillones al vapor | 16,00 € |
Postres
| Tarta de la abuela | 5,50 € |
| Tarta de chocolate | 5,00 € |
| Tarta fina de manzana con helado de sidra | 6,00 € |
| Tarta de queso única | 5,50 € |
| Filloa | 5,00 € |
| Flan de huevo con nata | 5,00 € |
| Requesón con miel | 5,50 € |
| Sorbete de limón al cava | 5,00 € |
| Frisuelos | 5,00 € |
| Fruta natural | 5,00 € |
| Tarta de galleta con caramelo | 5,00 € |
| Milhojas | 6,00 € |
| Café irlandés | 5,00 € |
| Tocino de cielo | 6,00 € |
| Yogur natural con mermelada de frambuesa | 5,00 € |
| Fundant | 6,50 € |
| Torrija caramelizada con helado de vainilla | 7,00 € |
| Variado de la casa (mínimo 4 personas) | 25,00 € |
Bebidas
MEDIAS BOTELLAS Marques de Vitoria 0,375 L. (D.O. Rioja) 12,00 € Cune 0,375 L. (D.O. Rioja) 12,00 € Ramón Bilbao 0,5 L. (D.O. Rioja) 13,00 € Protos 0,375 L. (D.O. Ribera del Duero) 14,00 € Arzuaga 0,375 L. (D.O. Ribera del Duero) 14,00 € Matarromera 0,375 L. (D.O. Ribera del Duero) 14,00 € MAGNUNS (1,5 L.) Marques de Vitoria Cza. (D.O. Rioja) 34,00 € Ramón Bilbao Cza. (D.O. Rioja) 40,00 € Ramón Bilbao Rva. (D.O. Rioja) 55,00 € Protos Roble (D.O. Ribera del Duero) 35,00 € Protos Cza. (D.O. Ribera del Duero) 45,00 € Arzuaga Cza. (D.O. Ribera del Duero) 50,00 € VINOS ROSADOS Protos (D.O. Ribera del Duero) 14,00 € Chivite (D.O. Navarra) 14,00 € VINOS TINTOS D.O. RIOJA Marques de Vitoria 17,00 € Marques de Cáceres 17,00 € Heraclio Alfaro 17,00 € Cune 17,00 € Ramón Bilbao Cza. 20,00 € Luis Cañas 22,00 € Ramón Bilbao Rva. 25,00 € Viña Real 25,00 € Viña Ardanza 30,00 € VINOS TINTOS D.O. MADRID Menelao 16,00 € Dorio Colección privada 18,00 € VINOS TINTOS D.O. Bierzo Dominio de Tres Cepas Viejas 24,00 € VINOS TINTOS D.O. RIBERA DEL DUERO Black 16,00 € Protos 17,00 € Condado de Haza 20,00 € Protos Cza. 23,00 € Arzuaga 25,00 € Pesquera 26,00 € Matarromera 28,00 € Emilio Moro 28,00 € Protos 27 aniversario 29,00 € Vega Sicilia Valbuena 5º año 115,00 € VINOS TINTOS TIERRA CASTILLA Y LEÓN Mauro 45,00 € VINOS TINTOS D.O. Toro Orot 15,00 € VINOS TINTOS D.O. Somontano Enate 18,00 € VINOS TINTOS D.O. COSTERS DEL SEGRE Raimat Abadía 16,00 € VINOS BLANCOS D.O. RUEDA Protos 16,00 € Melior de Matarromera 16,00 € 1979 Cune 17,00 € VINOS BLANCOS D.O. RÍAS BAIXAS Villanueva 17,00 € Terras Gauda 22,00 € Martín Codax 19,00 € Mar de Frades 25,00 € Pionero 17,00 € VINOS BLANCOS D.O. RIBEIRO Carlos Villanueva 17,00 € VINOS BLANCOS D.O. COSTERS DEL SEGRE Anima de Raimat 18,00 € CHAMPAGNE Moet & Chandon 50,00 € CAVA Juve Camps 26,00 € VINO DULCE ITALIANO Viña M bianco dolce 21,00 € VINO DULCE D.O. MADRID Alma semidulce 18,00 €
Menú diario Rincón II (De Lunes a Viernes)
Menú diario
Lunes 8 de Marzo
Primeros platos
SOPA DE COCIDO “RIQUISIMA”
ARROZ MARINERO ESTILO LUARCA
PISTO MANCHEGO CON HUEVO
ENSALADA SANTANDERINA
Segundos platos
COMPLEMENTO DEL COCIDO “COJONUDO”
EMPERADOR PLANCHA CON ALI - OLI
EMPANADA ASTURIANA DE CARNE
LACÓN A LA PARRILLA DE CARBÓN
Pan, 1ª bebida, postre o café
15,00 €
El menú no se comparte para dos personas
Medio menú 12,00 €