Carta Completa Restaurante El Rincón Asturiano II


Nuestros Entrantes
Ración1/2 Ración
Jamón Ibérico de bellota22,50 €
Lomo Ibérico bellota20,00 €
Fuente de ibérico23,00 €
Cecina de buey17,00 €
Chorizo Picante Casero14,00 €
Queso cabrales13,00 €
Queso Manchego13,00 €
Pulpo a la gallega18,50 €
Chipirones estilo asturiano15,50 €
Pastel de Cabracho13,00 €
Croquetas caseras de jamón13,50 €8,00 €
Croquetas caseras de queso cabrales13,50 €8,00 €
Croquetas caseras de rabo de buey13,50 €8,00 €
Mollejas de cordero18,00 €
Empanada asturiana9,00 €
Pimientos del padrón9,00 €
Oreja a la plancha12,00 €
Callos a la madrileña12,50 €
Morcilla de burgos12,00 €
Sepia a la plancha12,00 €
Chipirones al estilo asturiano15,50 €
Lacón a la gallega12,00 €7,00 €
Setas al queso cabrales13,50 €
Ensaladilla rusa10,00 €6,00 €
Tortilla de patatas15,00 €7,50 €
Tortilla paisana8,00 €
Albóndigas caseras de buey13,00 €7,00 €
Pan1,75 €
Pan con tomate3,50 €
Para empezar
Riñones de cordero lechal a la parrilla de carbón17,00 €
Berenjenas rebozadas con un toque de miel de caña12,50 €
Chorizo criollo a la parrilla de carbón (1 unidad)6,00 €
Anchoas artesanas del cantábrico con panecillos tostados20,00 €
Pastel de pulpo a la gallega (Riquísimo!)15,00 €
Ensaladas
Ensalada del asturiano12,50 €
Ensalada mixta tradicional11,00 €
Ensalada de cogollos12,50 €
Ensalada de pimientos con bonito del Norte15,00 €
Ensalada de tomate de temporada con anchoas, ventresca o bonito18,50 €
Gazpacho (en temporada)6,50 €
Salmorejo (en temporada)6,50 €
Salteados
Champiñón. langostinos y pulpo15,00 €
Setas asturianas con jamón13,00 €
Revueltos
Setas y jamón12,00 €
Algas oricios asturianos15,00 €
Los Pucheros
Fabada asturiana14,50 €
Fabes con almejas15,00 €
Sopa de marisco12,00 €
Sopa castellana8,50 €
Nuestros arroces
Los arroces son para 2 personas
Arroz marinero al estilo luarca40,00 €
Arroz con bogavante estilo asturias45,00 €
Arroz señoret45,00 €
Verduras
Champiñón con jamón9,00 €
Setas con jamón a la plancha12,00 €
Espárragos trigueros a la plancha14,00 €
Espárragos trigueros con jamón a la plancha20,00 €
Parrilla de verduras (2 personas)20,00 €
Sandwiches
Mixto4,00 €
Vegetal6,00 €
Mixto con huevo5,00 €
Hamburguesas
De buey asturiano13,50 €
Carnes de nuestra ganadería
Entrecot de buey (ganadería propia) 25,00 €
Solomillo de buey 30,00 €
Filete de ternera 15,00 €
Escalopines de ternera al cabrales 18,00 €
Hamburguesa de buey 11,00 €
Rabo de toro estofado 18,00 €
Cachopo relleno de jamón ibérico y queso 22,00 €
Chuletillas de cordero lechal 21,00 €
Paletilla de cordero lechal 21,00 €
Pierna de cordero18,50 €

Para compartir

Chuletas de buey, más de 7 años al carbón de encina (2 personas)85,00 €
Lomo alto de buey, más de 7 años al carbón de encina(2 personas)60,00 €
Lomo alto de buey (3 personas) 85,00 €
Lomo alto de ternera (2 personas) 50,00 €
Lomo alto de ternera (3 personas) 75,00 €
1/4 Cabrito asado al estilo asturiano (2 personas) 42,00 €
Chuletón de buey (3 personas) 125,00 €
Cachopo asturiano (2 personas) 40,00 €
Fuente de chuletillas (2 personas) 35,00 €
Chuletón de novillo capón asturiano de las montañas (2 personas)50,00 €
Pescados del cantábrico
Merluza a la sidra, romana o plancha 22,00 €
Solomillo de atún rojo a la plancha 20,00 €
Emperador a la plancha 16,00 €
Bacalao gratinado20,00 €

PARA DOS PERSONAS A COMPARTIR

Cola de merluza45,00 €
Cogote de merluza 45,00 €
Lubina Salvaje (Según mercado)25,00 € Unitario
Rodaballo de Luarca  (Según mercado)25,00 € Unitario
Mariscos
Navajas a la plancha18,50 €
Berberechos a la plancha18,50 €
Zamburiñas a la plancha18,50 €
Gambas blanca de huelva24,00 €
Gambas roja de Denia30,00 €
Almejas a la marinera18,50 €
Almejas a la sidra18,50 €
Mejillones al vapor16,00 €
Postres
Tarta de la abuela5,50 €
Tarta de chocolate5,00 €
Tarta fina de manzana con helado de sidra6,00 €
Tarta de queso única5,50 €
Filloa5,00 €
Flan de huevo con nata5,00 €
Requesón con miel5,50 €
Sorbete de limón al cava5,00 €
Frisuelos5,00 €
Fruta natural5,00 €
Tarta de galleta con caramelo5,00 €
Milhojas6,00 €
Café irlandés5,00 €
Tocino de cielo6,00 €
Yogur natural con mermelada de frambuesa5,00 €
Fundant6,50 €
Torrija caramelizada con helado de vainilla7,00 €
Variado de la casa (mínimo 4 personas)25,00 €
Bebidas
MEDIAS BOTELLAS Marques de Vitoria 0,375 L. (D.O. Rioja) 12,00 € Cune 0,375 L. (D.O. Rioja) 12,00 € Ramón Bilbao 0,5 L. (D.O. Rioja) 13,00 € Protos 0,375 L. (D.O. Ribera del Duero) 14,00 € Arzuaga 0,375 L. (D.O. Ribera del Duero) 14,00 € Matarromera 0,375 L. (D.O. Ribera del Duero) 14,00 € MAGNUNS (1,5 L.) Marques de Vitoria Cza. (D.O. Rioja) 34,00 € Ramón Bilbao Cza. (D.O. Rioja) 40,00 € Ramón Bilbao Rva. (D.O. Rioja) 55,00 € Protos Roble (D.O. Ribera del Duero) 35,00 € Protos Cza. (D.O. Ribera del Duero) 45,00 € Arzuaga Cza. (D.O. Ribera del Duero) 50,00 € VINOS ROSADOS Protos (D.O. Ribera del Duero) 14,00 € Chivite (D.O. Navarra) 14,00 €   VINOS TINTOS D.O. RIOJA Marques de Vitoria 17,00 € Marques de Cáceres 17,00 € Heraclio Alfaro 17,00 € Cune 17,00 € Ramón Bilbao  Cza. 20,00 € Luis Cañas 22,00 € Ramón Bilbao Rva. 25,00 € Viña Real 25,00 € Viña Ardanza 30,00 € VINOS TINTOS D.O. MADRID Menelao 16,00 € Dorio Colección privada 18,00 € VINOS TINTOS D.O. Bierzo Dominio de Tres Cepas Viejas 24,00 € VINOS TINTOS D.O. RIBERA DEL DUERO Black 16,00 € Protos 17,00 € Condado de Haza 20,00 € Protos Cza. 23,00 € Arzuaga 25,00 € Pesquera 26,00 € Matarromera  28,00 € Emilio Moro 28,00 € Protos 27 aniversario 29,00 € Vega Sicilia Valbuena 5º año 115,00 €   VINOS TINTOS TIERRA CASTILLA Y LEÓN Mauro 45,00 € VINOS TINTOS D.O. Toro Orot 15,00 € VINOS TINTOS D.O. Somontano Enate 18,00 € VINOS TINTOS D.O. COSTERS DEL SEGRE Raimat Abadía 16,00 € VINOS BLANCOS D.O. RUEDA Protos  16,00 € Melior de Matarromera 16,00 € 1979 Cune 17,00 € VINOS BLANCOS D.O. RÍAS BAIXAS Villanueva 17,00 € Terras Gauda 22,00 € Martín Codax 19,00 € Mar de Frades 25,00 € Pionero 17,00 € VINOS BLANCOS D.O. RIBEIRO Carlos Villanueva 17,00 €   VINOS BLANCOS D.O. COSTERS DEL SEGRE Anima de Raimat 18,00 € CHAMPAGNE Moet & Chandon 50,00 € CAVA Juve Camps 26,00 € VINO DULCE ITALIANO Viña M bianco dolce 21,00 € VINO DULCE D.O. MADRID Alma semidulce 18,00 €
Menú diario Rincón II (De Lunes a Viernes)

Menú diario

Lunes 8 de Marzo

Primeros platos

SOPA DE COCIDO “RIQUISIMA”

ARROZ MARINERO ESTILO LUARCA

PISTO MANCHEGO CON HUEVO

ENSALADA SANTANDERINA

Segundos platos

COMPLEMENTO DEL COCIDO “COJONUDO”

EMPERADOR PLANCHA CON ALI - OLI

EMPANADA ASTURIANA DE CARNE

LACÓN A LA PARRILLA DE CARBÓN

Pan, 1ª bebida, postre o café

15,00 €

El menú no se comparte para dos personas

Medio menú 12,00 €